Si quieres saber más sobre los efectos nocivos del uso de pesticidas en la agricultura, descárgate el manual:   Otra agricultura es posible

La Recolecta se encuentra en la comarca cacereña de La Vera, en la falda sur de la sierra de Gredos.

Cultivamos hortalizas de temporada, la higuera y el olivo, en un entorno integrado entre bosques de robles y junto a praderas para pastos, configurando un paisaje en mosaico, rico y diverso.

Los caminos y senderos, arroyos y fuentes, robledales y fresnedas acogen una generosa diversidad animal y vegetal. La protección y la gestión de este paisaje, mediante actuaciones encaminadas a enriquecerlo, completan nuestra tarea.

En La Recolecta integramos la agricultura tradicional con la investigación agronómica, siempre en sintonía con el paisaje.

Hacemos agricultura ecológica. Cultivamos la tierra adaptándonos a aquellas condiciones que garantizan el equilibrio y reproducción de los procesos naturales. Así:

• Se garantizan productos exentos de residuos tóxicos.
• Se disfruta de los aromas y sabores genuinos e intensos
• Se recuperan las propiedades nutritivas de antaño en los alimentos.

Preservamos el entorno conservando la biodiversidad.

Cultivamos prescindiendo del uso de químicos de síntesis. así no contaminamos y conservamos la biodiversidad de un ecosistema sano y privilegiado que en su equilibrio garantiza el control de plagas y enfermedades.

Mejoramos la fertilidad del suelo.

Con abonos verdes y estiércol mantenemos la actividad y fertilidad del suelo desarrollándose los cultivos sanos y vigorosos.

Aprovechamos eficazmente los recursos naturales.

Esto nos permite desarrollar una actividad energéticamente sostenible.

Minimizamos los procesos de erosión.

Utilizamos herramientas y maquinaria que respetan la estructura y composición del suelo.